气源 目前燃气灶以天然气和液化气为主，一般燃气灶名字上会在JZ之后有（Y/T/R）的标志，其中Y代表液化气，T代表天然气，R代表人工煤气，组合T/R就代表适用于天然气和人工煤气。
注意燃烧方法。如今，根据燃烧模式，燃气灶具有两种类型的直接燃烧和旋转火焰燃烧。旋转火的燃烧具有较高的热效率和集中的火力，适合于炒作，但随着热负荷的增加，烟气燃烧气体很容易超标。直接火焰燃烧更均匀，烟雾一般不易超标。新型燃气灶必须有防火安全装置。
因为做饭方式的改变，油烟排出也应该进行相应的改善，要将原有的燃气灶或者排风扇调整至燃气灶上方。安装燃气灶时一定要将油烟排出作为一个必要的参考条件。而且，还需要考虑在厨房中多添置好几种物品之后是否影响光亮程度和室内的空间。
脉冲燃气灶是一种新型的燃气灶，***用电子脉冲点火技术，可有效降低火源渗漏的可能性，提高安全性。下面将为大家介绍脉冲燃气灶的点火方法。确认燃气开关已经关闭。打开炉具门，拧松点火电极底部的固定螺丝，将电极头旋转到炉具内部。注：不要拔下电极线。关好炉具门，打开燃气开关。
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