大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五华区冰箱安装平台公司的问题，于是小编就整理了2个相关介绍五华区冰箱安装平台公司的解答，让我们一起看看吧。
正宗腊肉腌制方法？
首先挑选肥瘦相间的五花肉，这样更好吃。（重点来了，买来的五花肉不要洗，用白酒均匀抹一遍五花肉，杀菌消毒提香，还不容易坏！）
然后准备腌制五花肉的调料：
食盐、耗油、生抽、老抽、花椒粉（注意这里用的是花椒搅碎的粉，不是整颗花椒。原因主要是这样更香也能粘在肉身上）
涂均匀后，我一般用保鲜袋密封起来放冰箱保鲜的那格，如果肉比较大块，就腌制3天，如果肉是那种长条条，腌制2天即可，这样一点都不咸，吃的时候都不用泡的。腌制好就是晒了，我几乎都一直放在外面晾晒的，就是阳台上，不要淋到雨就好。晒的越久越透明也越香
1、买来的五花肉让店家刮干净肉皮上的毛，切成2-3厘米宽的长条。

2、五花肉不用水洗，直接用高度白酒杀菌

3、每一条肉都用白酒清洗一下

4、锅中放盐，加入花椒、八角、桂皮、香叶，小火慢炒，炒至盐微微发黄，然后关火冷却。
1、腌腊肉的配料：五花肉500g、盐适量、花椒适量。
2、做法：花椒放在料理机里打碎，放在锅里。加盐一起小火慢慢炒至炒出香味关火晾凉。将晾凉的花椒盐洒在猪肉上并用手抹匀。将全部抹匀的肉放在盘中并用另一个盘子盖上。天后出水时翻面，再腌两天然后再翻面再腌2天之后用绳子扎好挂在阳台上。锅里放水然后倒入盘中的肉汁加盐用大火烧开，撇去浮沫。把肉放在水里泡3天，取出晾干，一个星期后即可食用。
【制作食材】：五花肉，高度白酒，食盐，香叶，干辣椒，草果，八角，桂皮，花椒
【方法及步骤】
1、在选购五花肉的时候，我们要保留五花肉的皮，这样做出来的腊肉比较正宗。把买来的新鲜五花肉放在一边，然后准备一把锋利的菜刀，用菜刀在五花肉的皮上面用力刮。这样就可以把五花肉皮上的猪毛刮干净。
2、刮干净之后的五花肉，我们用刀把五花肉切成小条状，这个时候我们就把切好的五华肉放在一边。大家一定要记住在制作腊肉的时候，千万不要用水去清洗五花肉。不然做出来的腊肉不但口感不好，而且容易变质。
3、准备一口锅，我们起火烧干锅。把火调成中火即可，晃动锅底让锅均匀受热，然后在锅中多撒入一些食盐。我们用铲子去翻炒锅中的食盐，这个过程叫做炒盐。观察食盐的颜色，当把食盐炒成微***即可。
1、主料：梅花肉适量。
2、调料：孜然粉适量、蚝油适量、白糖适量、生抽适量、葱姜适量、盐适量。
3、首先将适量猪梅肉洗干净。
4、然后切大块放盆子里。
5、再然后加适量特级生抽。
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