大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五华区冰箱安装平台在哪里的问题，于是小编就整理了1个相关介绍五华区冰箱安装平台在哪里的解答，让我们一起看看吧。
腊肉的腌制方法？
腊肉腌制方法教程：
2、把盐炒热;
3、用盐把肉擦拭一遍;
4、在肉的一端穿一个洞，穿上麻线后把肉挂起晾干，大概3个小时;
一、买新鲜的五花肉。
二、白酒均匀涂抹(用高度酒做出来的腊肉很香，也不会变味，也可以杀菌），把猪皮表面的刮干净。
三、准备盐(一斤肉大概25克左右）、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、干辣椒各少许打碎，盐炒到微微发黄倒入打碎的香料炒香。
第4步 盐晾凉后，把盐抹均匀的抹在肉上，注意一面一面的撒，再用手揉搓，均匀涂抹。每个地方都要涂抹到。
第5步 把腊肉放到容器里面，盖上袋子存放5天，每天要上下翻面。
第6步 把肉用挂钩挂勾起来
第7步 在太阳下晾晒7左右，看天气，太阳大就7天左右就行，如果是阴天那就需要多晒几天等干透
猪肉准备好不要去皮，用干净的布将猪肉表面擦一擦，去掉猪肉表面附着的水分，再给猪肉表面倒高度白酒，用手擦洗几遍，将猪肉处理地干干净净。
然后把炒锅洗净烧干，放入食盐、花椒、桂皮、八角，开小火不断翻炒，炒出香气就好了，经过干炒后食盐变了色，有些微微发黄这是正常情况。
将猪肉放在干燥的盆内，食盐香料放凉后撒在猪肉表面，再给手去反复揉搓，每一个部位都揉搓到位，让食盐和香料最大程度的吸附在猪肉上，经过揉搓味道也会吸附在猪肉上。
处理好后，给猪肉上压一个重物，比如装了东西的盆子、石头，不能油水，再将猪肉盖起来放在阴凉的地方。
猪肉要腌制一个星期才可以晾晒，在腌制期间，我们要勤快一点，每天都要去翻动一下猪肉，将最下面的翻到上面，这么做可以避免下面的猪肉变臭，也能让所有猪肉都味道均匀。
等腌好后，给猪肉扎一个洞，用绳子将猪肉绑起来，再将猪肉挂在室外晾晒风干，晚上取回来悬挂，第二天再拿出去晾晒，就这样风干数天，就做成腊肉了。
把买回的肉用温水把毛巾打湿拎干抹去肉外表的污染十斤肉放三两盐，把整个表面都抹上盐再放点花椒然后放在缸里用光滑的石头压住它隔二天翻_翻腌制7_1o天再放在太阳下哂三个太阳就行了
1首先要最重要的第一步就是选肉，要选用肥瘦相间的五花肉或者前腿肉。选用的肉会直接影响口感哦。要将买来的肉切成长15cm宽5cm的长条形。
2 接下来我们来准备调料，这里要注意哦~加入盐的
比例起到了能否成功的关键一步。盐和肉的比例最好
是3%，也就是一斤肉15克盐哦!在锅中加入食用盐，炒热后转小火加入花椒、八角、桂皮直至炒出香味就可以关火晾凉啦。
3下面我们就可以开始腌制了，买回来的肉一定不要清洗，不然会容易变质。直接拿 50°-60°的高度数白酒将肉的表面搓一遍，这样可以防止腊肉变质而且还可以消|毒|杀|菌。然后将处理好的腊肉放到一个大的盆里加入适量的生抽和调好的调料，将调料和生抽 均匀的抹在肉的表面，并且配合按摩让肉充分的入味上色。
4 准备好一个无油无盐的干净大盆，将刚刚抹好盐和生抽的猪肉放进去。把刚才剩余的调料也倒进去，然后盖上盖子腌制7天。
5 接下来到了十分重要的一步，就是需要每天把大盆中的猪肉上下交换位置使盆中所有的猪肉腌制更加均匀。首先要把手洗干净并且擦干保证没有水分，然后可以带上一次性的手套将大盆中下方的和料汁接触的肉交换到最上面。每天一次保证让所有的猪肉充分腌制入味。
到此，以上就是小编对于五华区冰箱安装平台在哪里的问题就介绍到这了，希望介绍关于五华区冰箱安装平台在哪里的1点解答对大家有用。
