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食物和餐具的统称？
统称为“餐饮”。
“餐饮”是指食物和饮料的统称，包括各种类型的食物，如肉类、蔬菜、水果、主食等，以及饮料、酒水等。在餐饮业中，食物和餐具都是不可或缺的元素，它们共同构成了餐饮的核心内容。
同时，“餐饮”也指代在餐饮场所提供的食品和饮料等服务，包括餐厅、咖啡店、茶馆等场所提供的各种食品和饮料。在餐饮业中，餐具也是非常重要的元素之一，它们不仅是食物的载体，也是饮食文化的体现。
厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 ： 第一类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。
厨房用具主要包括以下5大类： 第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。 第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
严格意义上讲，厨具是你你做饭需要的一些东西，比如菜刀菜板之类。餐具指的是吃饭时用的，比如筷子碗盘子，炊具指的是你家的灶台如抽油烟机，液化气灶。都属于日常生活用品，吃饭做饭都离不开这三类，但一般都是以厨具来涵盖这三类。水杯可以说属于餐具、
各种用于分发或摄取食物的器皿和用具。包括成套的金银器具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘以及五花八门、用途各异的各种容器和手持用具。 日常餐具以瓷器餐具最多，瓷器餐具按制作原料又分白瓷餐具、骨瓷餐具、贝瓷餐具等 其中骨瓷餐具市场上较为流行。
为什么中式合院别墅越来越流行？
以往住别墅享受房子的豪华与奢侈，现今随着经济条件的富足，已然开始追求一种生活品质，庭院-房子融为一体的中式合院别墅受到欢迎，是老百姓从物质阶段过度到精神追求的一种反应。若是商品房，以前是纯买房买建筑物，现在是买地，毕竟整个房子院子在中式围合当中一层层全部用足，房子无需过大过高，两层足矣，再配上中式的这种步移景异的精致，那种美，在过去只能士大夫享受，现在只要经济条件足够好的就能拥有。若是自建别墅，在农村多少有攀比之心，过去比豪华，现在比品味，当然，中式风格的可能更耐久，不易过时，可以养老，可以传承，本身就可以成为艺术珍品。如下自建别墅可以看出中式的品格：
相信每个人都有一个住进院子的梦想，而中式的合院又是中国住宅建筑中的经典建筑，古朴又有韵味。小洋楼、小别墅确实好看，但过不了十年二十年的就又过时的，中式合院别墅就不一样了，经久耐看，又不易过时，并且越久越有内涵。
徽派风格的中式合院：
中式三合院
中式四合院
还有可以玩双拼的合院
怎么样，看了这些中式合院，是不是被迷住了？更多中式合院户型和其他风格的别墅户型，可关注本头条号，每天都有好户型分享！
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