大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸鸡店油烟机安装高度多少的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炸鸡店油烟机安装高度多少的解答，让我们一起看看吧。
开炸货店需要什么设备？
1、炸炉制作油炸食品的核心设备之一，有电燃气炉和电炸炉两类之分，市场上主要是电炸炉。小型电炸炉价格便宜，400-600之间即可购得。大型的油炸炉需要3500元左右。
2、腌制机用于处理一些腌制食材，腌制机能够减少和控制腌制时间，提升腌制食品的口味。一般的商用腌制机需要1500元左右。
3、滤油车滤油车用于通过滤油中的杂质和其他油水混合物，省油的同时延长油的使用寿命，保证炸鸡的口感和味道。滤油车价格在3500元左右。
4、陈列保温柜陈列保温柜是炸鸡店用来放置食品和展示食品的地方，有保湿保温保质的作用，也是必须设备之一，小型的陈列保温柜价格在1000元左右。
5、裹粉台裹粉台用于给食材裹粉以便进行油炸，裹粉台价格在600元左右。
炒菜戴面罩有用吗？
炒菜时需要带面罩（口罩）
必要时需要戴上口罩再炒菜。
在进行爆炒等烹饪活动时，如果家里安装的抽油烟机排烟效率较低，就有必要戴上防护口罩了。常见的N95、KN95等型号的口罩一般用于非油性颗粒物的防护，而对于厨房油烟中的油性PM2.5则最好选择KP95型的口罩。KN95型号的防护口罩对PM2.5的实测过滤效率能达到接近90%，KP95的效率会更高，能有效阻碍油烟中的PM2.5通过呼吸进入体内。
炒菜除了戴面罩，还需要注意：做完饭继续开抽油烟机5～15分钟
理论上讲，家用抽油烟机的风量越大，高度越靠近炉灶，水平位置相对于炉灶更靠前（能更好地覆盖PM2.5散发源以及时排污），对油烟散发的控制效果会越好。
有很多人习惯在停火后立马关闭抽油烟机，这时厨房内残余的油烟颗粒物不能通过油烟机及时排出而播散到相邻区域，所以建议在烹饪结束后继续开启抽油烟机5～15分钟。
在炒菜时可能会等到油开始明显冒烟才放入，这时油温实际上已经超过油的烟点，会达到200℃以上。这与将油温控制在烟点以下相比，相同时间内散发的PM2.5重量会多出300多倍。
推荐的做菜油温为“五六成热”，即将油倒进锅后，待油面波动加剧，尚未产生油烟（此时油温在130～170℃）时加入菜。
有用。在做菜的时候，可以戴口罩。如果日常烧几个菜，油烟不大的情况下，不用太紧张，但是如果要长期做菜，或是本身呼吸系统不太好，建议戴口罩。如果经常炒菜，可以想象，这些东西在空气中漂浮，进入皮肤和呼吸道的结果是多么有害。口罩有一定的作用，但是为了自己的健康，可以选择通风的方式
炒菜带面罩有用啊，有的饭店里要求厨师必须带，防止意物掉入锅内。也表明了饭店对顾客负责的一种态度。至于家里，带不带面罩取决于自己，我自己在家炒菜从来就不带，把抽油烟机开开烟雾去无踪，我老婆炒菜带个帽子，怕把头发染上菜味，搞得像个偷地雷似的，哈哈😆。
从安全和实用角度来看，应该都没用，除了怕油溅到脸上。
面罩，塑料的，热度高会软化，起火，这是安全问题，玻璃的电焊头盔吗？又太重了。
另外油烟会让面罩起雾，影响视觉，实用上也没必要。
有用的。我们每家每户每天都要煮饭做菜，做菜有多种方法，有煮汤，炖肉，炒菜等。炒菜的时候会产生油烟，为了保护身体健康，可以戴上面罩，也可以戴口罩。当然我们在家炒菜，要尽量控制食油的使用，少吃油对身体好，另外，油温也不宜太高，防止营养流失。
到此，以上就是小编对于炸鸡店油烟机安装高度多少的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸鸡店油烟机安装高度多少的2点解答对大家有用。
