大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于消毒柜安装在砧板下的问题，于是小编就整理了4个相关介绍消毒柜安装在砧板下的解答，让我们一起看看吧。
砧板可以用消毒柜消毒吗？
木质的菜板在高温消毒柜中，烤了二十分钟，是不会产生危险的物质的，木质的物品如果长期处于潮湿的环境之中，就会容易滋生出细菌，但是要在冷却之后在进行只用，因为消毒柜高温可达200度，如果迅速使用可能会被烫伤。
木砧板有哪些消毒方法？
砧板有不同的材质，应该针对不同的材质***用不同的方法：
1、砧板最多的材质是木材，又有不同品种的木材，还有塑料、竹子、钢化玻璃……等。
2、消毒柜对餐具消毒的方法也是多样的，有高温、紫外光、臭氧……等不同消毒原理制成的不同消毒柜。
3、木材在高温、干燥下容易开裂，塑料不耐高温，所以木材、竹子、塑料不宜***用高温的消毒柜消毒，有些竹、木***用胶粘和，高温还会造成胶的成分析出。可以结合盐水浸泡、控干、风干结合紫外光、臭氧方法的消毒柜。
4、而钢化玻璃，可以承受200℃的高温，高温消毒柜一般在170℃以下，所以问题不大。钢化玻璃砧板也能***用紫外光、臭氧的消毒方法。不过钢化玻璃砧板手感差，用的较少。
刀具消毒柜操作流程？
卫生标准： 消毒柜卫生： 1. 消毒柜外侧：无油污，无浮尘； 2. 消毒柜底部：无原料残渣，无锈迹； 3. 消毒柜内部：内部底层架无锈迹，污物，杂物； 4. 消毒柜电源线：电源外表无破损，无油污； 5. 消毒柜表面：表面无油垢，有不锈钢的光泽； 操作流程： 一、使用前认真检查设备运转是否正常，调节器和显示器是否“失控”。 二、把洗净、抹净余水的餐具、茶具、食具按平行排列方式倒放或斜放于柜内架层上. 三、关好柜门接通电源，扭动起动键. 四、扭动“起动”键后，石英管开始发亮，表示消毒工作开始，消 毒结束后，自动切断电源，15分钟后才能打开门取用餐具。 五、停止消毒一切情况，请把开关扭回原位. 六、出现问题及时切断电源，且及时通知相关人员。 清洁流程： 1.先将电源插头拔下。 2.用软布（或海绵）蘸中性清洁剂擦拭消毒柜内外表面。 3.避免使用汽油、抛光剂、去污粉等有毒性、腐蚀性的清洁剂进行 清洁。 4.请勿直接泼水喷淋柜体，以免造成漏电或柜体生锈。
2、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒柜内消毒。
3、不同类型的餐具应该分别消毒。塑料等不耐高温的餐具应放在臭氧的低温消毒柜内消毒，彩绘器皿尽量不要放入高温消毒柜中消毒。
4、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放。
橡木能做菜板吗？
可以。 天然橡木菜板，***用精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂；使用时不会产生木屑；防潮防霉；天然杀菌，易清洗；坚韧厚重；造型简洁，美观大方，经久耐用，耐腐蚀，是不可多得的厨房好帮手。 橡木菜板保***：
1.生熟分开：由于生菜上有较多的细菌和***卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用这样的菜板切熟食，就会使熟食污染。最好备两块菜板。
2.保持清洁：菜板用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。不要用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在菜板上，遇热就凝固起来，不易洗净。洗过后竖起晾干。菜板用一段时间后，可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下，或用木工刨子刨削，使菜板污物彻底清除，并可使菜板保持平整，便于使用。[1] 菜板一般为木制的，由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔，容易滋生病菌，所以要经常洗刷或用开水浇汤，以保持菜板清洁卫生。[2] 炎热的夏季因空气潮湿，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板，应用洁布擦净，将其立放置在通风处晾干；[3] 若菜板已生老霉，可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风处晾干即可，但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒，以防其变形，而影响使用。 [4]天然橡木菜板为什么翘起来了?木质菜板变形基本是因为受潮,方在有阳光、通风的地方应该就会恢复原来的形态！建议木质菜板不要放在阴冷、潮湿的地方，使用和清洗时也要注意凉干！ 1.不能用高温消毒柜消毒，以免砧板受热弯曲。2.不要用高于60度的液体浸泡30分钟以上。
3.清洗后请用食用油涂砧板表层，以免其水分蒸发而干裂。
4.用清水或一般家用洗涤剂清洗，避免腐蚀性的液体接触。
5.菜板应在切菜后，及时洗干净并把水擦干。
6.清洗后放在通风处竖放或挂起，不要紧贴墙放或平放，否则另一侧晾晒不到，容易滋生霉菌。
到此，以上就是小编对于消毒柜安装在砧板下的问题就介绍到这了，希望介绍关于消毒柜安装在砧板下的4点解答对大家有用。
